梓川の山麓線沿いにある「パントキ」。
石窯パンと無垢の木の家具を作っている工房です。
工房信州のオーナー様も家具作りでお世話になっていると聞き、
ずっと来てみたいと思っていたお店です。
古民家と土蔵が改修され家具ギャラリーとパン屋さん・カフェになっています。
写真は土蔵の2階のカフェです。
歴史を感じる梁とステンドガラスがとてもキレイ。
購入したパンをカフェで火鉢を使い温めて食べることができます。
おせんべいのように見えますが、
お醤油味のパンで火鉢で炙ると香ばしくとても美味しかったです!
素朴な味わいのパンは罪悪感なくいくらでも食べれてしまいます・・・。
また、ギャラリーではお好みの無垢の天板を選び
足を付けてテーブルにすることが出来ます。
パンと木どちらも素敵なお店です。