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茹で落花生

藤原 磨由子 自己紹介へ

自宅の畑に植えた落花生を収穫です。

初めての落花生に興味深々!

 

引き抜くと根っこに大量の落花生が実っていました。

落花生は根っこに実がなるってご存知でしたか?

 

収穫した落花生の半分はそのまま乾燥させて、

残りを塩茹でにしました。

 

茹でた落花生はしっとり甘く新触感!

旬の味を満喫しました。

 

 

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