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旬を食す

2010/04/23(金) 過去記事
諏訪モデルハウスの近くの道端でつくしを見つけました。
久々に見ました。

こんなにひょろひょろだったっけ?
と改めて見ると不思議な植物です。

ふきのとうやよもぎの葉っぱを天ぷらにして
食べることは想像できますが

つくしは果たして美味しいのでしょうか。

旬の味を楽しむには度胸が必要だと感じました。

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