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旬!     片

2011/01/27(木) 過去記事
どうですか、この存在感!


先日のお休みを利用して、富山県は氷見市まで

出かけてきました。

もちろんお目当ては「寒ブリ」。

今年はニュースでも豊漁が伝えられ、市場も

賑わっていました。

とっても脂がのっておいしかったです。

まるでトロ!

旬のものを食べると元気が出ますね。

勢いで1キロもの切り身を購入しました。
(写真)

地元の魚屋さんもうれしそうに説明してくれました。

切り身は家にもどって、ブリ大根と、ぶりしゃぶを

作りました。

もちろん、食べすぎです(笑)

半年は食べなくても良いなーー、、、

ちなみに、

お家は旬はあっても、流行りに流されてはいけませんよ。

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